素食有益，但一般人以為產婦產後所吃的食材，必先以肉類、蛋類和海鮮為主，認為這樣才能補充足夠營養，素食好像不足以滿足產婦身體需要，其實這都是坊間誤解，產婦是絕對適宜素食。

我認為素吃食物包括牛奶、蔬菜、時果、豆類、穀類、堅果和藥材等。當中所包含的營養，比較吃肉、菜、蛋類等食物不但相同且更易被吸收，甚至更健康有益。

只要懂得選擇食材，讓產婦多吃含富鐵質、蛋白質、高纖的食物，例如香菇、蘑菇、菠菜、豆類、紅米、紅豆…等。餵哺母乳的媽媽容易流失鈣質。這時便應以牛奶、乳製品、豆腐、豆干、海藻、海帶…等含豐富鈣質的食物予以補充。

產婦素食的材料當然不是樣樣可吃，有些蔬菜生果是不適合的，例如芥菜、白菜、西芹菜、苦瓜…與芒果、菠蘿、梨子、柑…等蔬果是不適合給產婦食用的。

我認為只要懂得配合產婦的體質，因應季節來選擇合適的素食材料，不單止完全可以滿足到產婦營養上的需求，而且能使她們更健康美麗。